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中國(guó)人常說(shuō)“民以食為天”，但人們對(duì)賴以生活的食品是怎樣通過(guò)一層層的中轉(zhuǎn)配送，運(yùn)送到自己手中，卻知之甚少。特別是在生鮮產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的今天，服務(wù)生鮮產(chǎn)品的冷鏈物流又是怎樣工作的呢？

食品冷鏈供應(yīng)鏈系統(tǒng)比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，除了在存儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)需要冷鏈設(shè)施和裝備，還需要有規(guī)范的物流管理體系和專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，才能保證食品的在途質(zhì)量以及配送的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。

2019年，基于在物流行業(yè)的多年積累，普洛斯召集了一群冷鏈行業(yè)資深人士，創(chuàng)立了專注于冷鏈物流服務(wù)的普冷國(guó)際（簡(jiǎn)稱“普冷”）。

雖然是一家嶄新的創(chuàng)業(yè)公司，但有效協(xié)同普洛斯的全國(guó)物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)是普冷的一大優(yōu)勢(shì)。成立短短一年多時(shí)間，普冷快速在全國(guó)十幾個(gè)城市建立起高標(biāo)準(zhǔn)的冷鏈運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，為食品的生產(chǎn)、流通和消費(fèi)提供方便、可靠和透明的物流服務(wù)。

在普冷不斷擴(kuò)展的網(wǎng)絡(luò)里，每一個(gè)冷鏈物流中心都可以為客戶提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、貨物保管、包裝及運(yùn)輸配送等全程物流服務(wù)，也可以為客戶提供各種增值服務(wù)及個(gè)性化的解決方案，如國(guó)際貨運(yùn)代理、貿(mào)易融資、庫(kù)內(nèi)食品直銷等業(yè)務(wù)，幫助客戶獲得更多的資源、更多的資金，支持客戶不斷擴(kuò)大產(chǎn)品的市場(chǎng)份額。

溫度控制是冷鏈運(yùn)營(yíng)的核心，而信息化和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也是冷鏈物流運(yùn)營(yíng)不可忽視的部分，是提升運(yùn)營(yíng)效率的關(guān)鍵。

普冷自主開發(fā)的物流管理系統(tǒng)（OTWB），通過(guò)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、AI等技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)訂單、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸全程的數(shù)據(jù)交換和高效連接，保障物流作業(yè)的精準(zhǔn)、高效。同時(shí)，普冷自建的專業(yè)化冷鏈車隊(duì)，定制車廂與高質(zhì)量冷機(jī)配置，保障全程溫度恒定；配合自主研發(fā)的運(yùn)輸管理系統(tǒng)（TMS）系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全程運(yùn)輸途中的透明與實(shí)時(shí)監(jiān)控。

日揀5萬(wàn)單！普冷自動(dòng)化冷庫(kù)，為電商量身定制

“減少中間流通環(huán)節(jié)，讓美食愛(ài)好者真正享受質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的全球美食”，這是普冷開啟庫(kù)購(gòu)的初衷和使命。為了響應(yīng)美食愛(ài)好者的需求，普冷充分利用直供貨源，2019年12月，正式上線『普冷庫(kù)購(gòu)』小程序，至今已開通了江浙滬、京津冀等區(qū)域的在庫(kù)美食直購(gòu)。

澳洲和牛、冰島的大西洋鱈魚、丹麥果木煙熏培根、美國(guó)帕瑪森干酪、法國(guó)黃油、日本鰻魚、新西蘭火箭果……普冷庫(kù)購(gòu)不僅匯聚世界各地的新鮮美味，更有普冷的全程冷鏈物流服務(wù)， “冒著冷氣送到家”，讓消費(fèi)者在家享受品質(zhì)上乘的全球美食。

端午、中秋、春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日期間，普冷庫(kù)購(gòu)還會(huì)推出線上禮包、可像微信紅包一樣轉(zhuǎn)發(fā)的禮券、電子充值等功能，為消費(fèi)者提供更多的服務(wù)與選擇。